姿川のいちご園のホームページをご覧いただきありがとうございます。
初めまして、代表の石川です。
私は栃木県で生まれ育ち、いちごは幼い頃からとても身近な存在でした。「いちご王国」と呼ばれるほど、全国的にもいちごの生産量が多い栃木県ですが、若い農家の担い手は少ないのが現実です。
私はそんな問題を解決すべく、農業とITを融合させ、労力をできるだけ減らし、効率よく栽培できる農園を先駆けて運営し、若い新規就農者の見本となって地元栃木の農業を盛り上げていきたいと考えています。
代表 石川 博章
姿川のいちご園のホームページをご覧いただきありがとうございます。
初めまして、代表の石川です。
私は栃木県で生まれ育ち、いちごは幼い頃からとても身近な存在でした。「いちご王国」と呼ばれるほど、全国的にもいちごの生産量が多い栃木県ですが、若い農家の担い手は少ないのが現実です。
私はそんな問題を解決すべく、農業とITを融合させ、労力をできるだけ減らし、効率よく栽培できる農園を先駆けて運営し、若い新規就農者の見本となって地元栃木の農業を盛り上げていきたいと考えています。
代表 石川 博章
最先端のIT技術を活用し、ハウス内の水やりや温度、湿度の管理、換気などの制御を一元管理、スマート農業による効率化を実現し、農作業の負担を最低限に抑えた農業を実現しています。
このシステムにより、いちごの品質のばらつきを抑え、安定しておいしいいちごの栽培が可能になりました。
肥料にアミノ酸を配合したものを使用することで、粒の大きないちごが育つようになり、甘味のしっかりしたおいしいいちごが栽培できます。
当農園ではさまざまな持続可能な取り組みに積極的に参加しています。
地域のパートさん雇用による雇用創出や、今後は規格外のいちごを加工品にして販売することでフードロスの削減につなげたり、自分たちにできることから地域や社会に貢献していきたいと考えています。